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臺灣人氣小吃爆漿蔥油餅 如今在深圳也能吃到了

蔥油餅一直都是兒時回憶中的美味,咸香酥脆,越吃越想吃,而說到蔥油餅你見過會爆漿的蔥油餅嗎?沒見過不要緊,作為臺灣的人氣小吃,爆漿蔥油餅現在也能在深圳吃到了,那么哪里能吃到呢?下面就一起來看看吧。

臺灣人氣小吃爆漿蔥油餅如今在深圳也能吃到了

原味爆漿炸蛋蔥油餅

這口原味爆漿炸蛋蔥油餅能讓成都人都戒不掉,那我今天可要好好會一會了,發酵好的面團每天都是現點現搟現炸,揉成圓狀的薄面餅皮輕輕放入將近200℃的油鍋里,呲啦~一張張帶著油脂酥香的蔥油餅就“上崗”了,我真的要被這塊比臉大的蔥油餅折服了,你香味饞死人就算了,這徘徊在酥與脆之間是什么神仙打架口感,碎一嘴渣渣都不肯放過。

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爆漿的秘訣

要炸到半生熟并且爆漿滿分的雞蛋可太難了,恰恰好的油溫,拿捏到位的倒入撈起,差一毫秒都會效果不佳,雞蛋呈黃棕色澤撈起,還會調皮地晃蕩兩下,涂上一層厚厚的秘制醬汁和甜辣醬,放配料、熟練地裝進包裝盒里收工~至于配料放生菜是洋蔥,就看你身邊有沒有小哥哥了。

教科書級別的爆漿技能

它的脾氣真的很大,我就輕輕捏了下它的小臉蛋,就馬上給我來個360°無死角的飆汁,不聽勸朋友大可一試,但...千萬不要穿白衣服,就著炸蛋和蔥油餅入口,感受絲滑的流心蛋液和酥脆蔥香的餅在嘴里纏繞,吃完唇齒間還能回味那股香氣,想要口感更暴擊的我推薦你再加一顆炸蛋,那時候你都沒法形象管理,腦子里只有"好次"兩個字。

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六重口味,葷素全有

被我一眼就看中的藤椒雞腿排爆漿蔥油餅,看似“人畜無害”,只要吃一口,就能感受到什么叫“爽麻”到直跺腳,肉質緊實的藤椒雞腿排,酥脆有韌勁,口感軟嫩入味,辣歸辣,但怎么停不下來,蛋液裹著雞腿排會減少一些辣度,害!有些廣東人表面上風風光光,背地里吃藤椒雞腿排已經被辣得原地打轉了,不吃辣的朋友可以選擇吉利大雞排口味,19元一個,胃口小的豬豬女孩可以跟姐妹分著吃。

爆漿魷魚蔥油餅

咸口的爆漿魷魚蔥油餅,被撒上干辣椒粉,魷魚炸過后越嚼越香,是小時候吃完還要嗦一下手指的味道。

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開在喧囂的美食城,深圳首家

初來深圳,它就開在熱鬧的東門美食城,雖然東門最近在裝修,也不影響它在人群中亮眼的存在著,路過總會被誘人的蔥油香吸引。

店名:炸蛋超人·爆漿蔥油餅

人均:15

地址:羅湖區東門町一樓a1-160(名創優品10點鐘方向)

營業時間:11:00-22:00

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